KIRJOITTAJA

Mikko Kurenlahti

mikko.kurenlahti@sana.fi

KUVAT

iStockphoto

Jaa artikkeli

Pyhä, paha ruoka – onko ruokavalio uusi uskonto?

”Ruokatavat kuvaavat – kenties paremmin kuin mikään muu – ihmisten uskonnollista ja etnistä identiteettiä”, väittää syömisen ja uskonnon välisiä suhteita avaava tietokirja.

– Kaikki söivät silakkalaatikkoa ja lihapullia. Eivät silloin olleet pinnalla erilliset ruokavaliot. Dosentti Risto Uro muistelee, miten hänen 1950-luvulla vietetyssä lapsuudessaan Suomen ruokakulttuuri oli vielä varsin yhtenäinen. Uro on yksi Pyhä, paha ruoka. Uskonnon ja etiikan näkökulmia -tietokirjan (Gaudeamus 2023)…

Kokeile kuukausi eurolla

Tutustu Sanan digitilaukseen 1 € / 1 kk. Se on helppoa ja turvallista, voit perua tilauksen milloin hyvänsä.

LISÄÄ AIHEPIIRISTÄ

Jaa artikkeli