”Oli katsottava uudet kortit ja pelattava niillä, mitä kädessä oli”, muistelee yrittäjä Juha Kuukasjärvi, kun hotelli paloi maan tasalle

Myöhäinen talvi-ilta vuonna 2018 oli Kuukasjärven perheessä tavanomainen. Perhe oli jo nukkumassa, kun puhelin herätti yhden aikaan yöllä. Juha ja Katariina Kuukasjärven vetämän Hotelli Iso-Syötteen pannuhuoneesta tuli automaattinen palovaroitus. Juhan saapuessa hotellille rakennuksen katto oli liekeissä, mutta onneksi henkilökunta oli evakuoinut hotellin asukkaat ja palokuntakin oli jo sammuttamassa tulipaloa. – Kaikki toimivat automaattiohjauksella, sillä meillä oli ollut viikkoa aiemmin paloharjoitus, Kuukasjärvi muistelee. Iso-Syötteen laella sijaitsevan hotellin ravintola, kokoustilat, sauna ja uima-altaat tuhoutuivat palossa maan tasalle, ja majoitustilat kärsivät mittavat vesi-…